红烧的拼音

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  1、红烧拼音:[hóng shāo]。

  2、详细解释:

  指燃烧着的火。唐代杨巨源《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映绮霞层。”

  一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。如:红烧肉、红烧鱼等。

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