蛋酒的制作方法

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  1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋黄与1/4杯白糖搅拌,直到颜色变成浅黄色,蛋清与余下的1/4杯白糖搅拌。

  2、搅拌好的蛋黄慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。

  3、将白朗姆酒慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。

  4、将牛奶慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。

  5、将威士忌慢慢倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。

  6、将重奶油倒入装蛋清的容器中,搅拌至均匀。

  7、加入肉蔻粉,放入冰箱冷藏大约2小时即可。

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