如何做珍珠奶茶

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  1、食材:木薯粉80g,黑糖15g,水55g,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,红茶包1个。

  2、小锅加入水和黑糖煮沸。

  3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌。

  4、捏成面团。

  5、取黄豆粒大小的面团搓成丸子。

  6、完成后,撒上木薯粉。

  7、锅中加水,煮沸后下丸子。

  8、搅拌防止黏底。

  9、煮至呈透明状浮起。

  10、捞起放入冰水中。

  11、茶壶放进茶包倒进开水,加盖泡五分钟。

  12、杯子里倒入半杯泡好的茶水。

  13、倒入淡奶。

  14、加入珍珠。

  15、加入糖即可。

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