生菜放10天能吃吗

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未变质即可食用。生菜正常放置,能保存的时间并不长,经过10天后一般已经发生变质,若经过处理后保存,能延长一定保存时间,放10天的生菜,可以查看是否出现变质,来决定是否食用。但生菜属于一种绿叶蔬菜,应该尽早食用,可以避免因存放太久,而影响生菜的营养价值和口感,被细菌微生物滋生,出现变质的情况。

生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

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