怎样区别新鲜板栗

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区别方法:

1、望:看表皮的色泽,旧的过期的板栗表皮呈现黑色,就算洗涤漂白过也有痕迹可循,肉眼可见;

2、闻:新鲜的板栗有一种自然的味道,老旧的板栗完全没有味儿;

3、掂量重量,拿在手中好好掂量一下分量,毫无疑问,老旧的板栗会变轻,因为水分流失,新鲜的板栗沉重一些,而且含有水分;

4、直接剥开其中一个板栗,看里面的果实是不是自然黄色的,如果颜色变了,就是老旧的过期的板栗。

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