燕窝怎样吃

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  1、材料:干燕窝1盏3-5克、红枣3颗、冰糖适量。

  2、制作方法:

  (1)成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克(干货),不要贪多,一般一星期吃两次为宜,多食其实是无益。

  (2)燕窝提前泡发好,将其撕开。

  (3)将红枣洗净切开把核取出,备用(如果是一个人的分量只需3颗即可)。

  (4)把燕窝放入炖盅内。

  (5)然后放红枣和冰糖。放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。

  (6)隔水炖:把炖盅盖上盖,然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开,然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。

  (7)最后炖好的倒入碗里,就可以吃了。

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