很适合下酒的菜之香辣花蛤

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  1、把花蛤养上三个小时,吐清泥沙,再淋一下水。

  2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。

  3、起油锅,把生姜、大蒜、辣椒倒入,爆出香味。

  4、倒入花蛤翻炒。

  5、加入适量的料酒。

  6、加入少许生抽。

  7、再加点糖提鲜用的。

  8、翻炒一下,烧三分钟后就可以。

  9、撒入葱段盛出。

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