怎么蒸蔬菜丸子好吃

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原料:胡萝卜一根、香菜适量、面粉适量、土豆一个、粉丝100克、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量。

步骤:

葱姜切末备用;香菜洗净后切碎备用;胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;粉丝泡开后也切碎备用;将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊;做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸;用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。

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