美味早餐意大利粉怎么做

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  1、材料:空心粉50克,洋葱半只,小黄瓜一根,水发金钱菇10只,鸡蛋一只,番茄酱适量。

  2、空心粉泡水一小时,香菇洗净水发一小时。

  3、将黄瓜半根切成圆形片,摆放在盘内。

  4、不粘平底锅放底油加热,放入空心粉、水发香菇一起慢火炒,边炒一边加泡香菇的水,加入洋葱继续炒。

  5、加入适量的盐、味精、番茄酱适量。待空心粉熟后加入另外半黄瓜片,加入鸡蛋炒熟装盘食用。

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