牛丸浸菜心

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  1、主要食材:5颗潮汕牛丸,500g菜心。

  2、辅料:姜、蒜、油。

  3、调料:盐。

  4、牛丸对半切开备用。

  5、菜心先用淘米水泡十分钟,然后洗净择好沥干备用。

  6、煲中煮开水。下姜片,蒜蓉和牛丸一起煮开约5分钟出味。

  7、最后调入一点油,加入菜心一起煮熟,加一点盐调味即可!

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