牛舌烤怎么烤最嫩
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1、准备材料:牛舌、蒜两瓣、黑椒、玉米油、生抽、盐、糖、玉米、黑椒、料酒、鱼露、红黄灯笼椒、竹签。
2、将红黄灯笼椒切块,牛舌切薄片,竹签泡水。
3、牛舌里加入蒜、油、盐、糖、料酒、鱼露、黑椒腌制20分钟。
4、洋葱切末,烤盘垫锡纸先刷一层油,铺上洋葱末,烤箱200度预热。
5、串上牛舌和红黄灯笼,放进烤箱烤20分钟即可。
牛舌具有补血的作用,牛舌含有比较丰富的维生素,可以有效地排除一些身体不需要的垃圾和毒素,还可以很好地补充到一些营养价值,在吃牛舌的时候要经过煮沸或炒熟,避免大量细菌进入身体,对身体造成不适。
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