鹅蛋怎么烧汤

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可以做香菇鹅蛋甜汤,做法如下:

主料:鹅蛋一枚

辅料:泡发香菇3朵、枸杞子适量、温水适量

步骤:

1、准备材料;

2、将鹅蛋打入碗中,放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末;

3、沿碗边慢慢倒入温水,汤水尽量宽裕点免得水份被吸干;

4、盖上保鲜膜,上面用牙签戳几个小洞,放入蒸锅冷水起锅;

5、加盖蒸约15分钟蛋凝结即可。

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