枸杞石斛红萝卜可以一起炖鸡吗
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石斛萝卜炖乌鸡
材料:石斛6克、当归6克、吉参5克、枸杞子适量、乌骨鸡、山药,胡萝卜,枸杞。
将乌鸡处理干净斩块或用整鸡,用加了姜片、葱段、料酒的水飞过;石斛清洗后再加温水泡软,剪成小段,先入汤煲中温火煮半小时可时间更长些;下入乌鸡及其它药材大火烧开后,打去浮末,关中小火煲制一小时;将山药切片或块加入汤中,开中火煮熟、加盐调味即可。
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