怎么做玉米鸡汤

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材料:鸡半只,玉米三根,红枣,生姜,盐。

做法:

1、玉米洗净,切段;红枣在冷水中浸泡至泡发;生姜切片。

2、鸡肉切成小块,焯水后备用。

3、汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣、生姜片。

4、大火煮开。

5、撇去表面的泡沫,转小火煮10分钟。

6、加入玉米段。

7、大火煮开后,转小火煮30分钟至玉米软烂,加入适量的盐调味即可。

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