藕带和藕有什么区别

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藕带和藕的区别在于外观和颜色的区别,没有成熟的藕带和藕外观上的区别就非常明显了,藕带显得比较小,藕带和藕不仅形状不同,他们的颜色也是不同的,藕带的颜色呈现一种黄白色,因为藕带和藕是同一种食物,所以它们的营养价值是相同的。藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。那种白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端还于簪形,不分岔才是佳品。

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