无丝豆做法急

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材料:无丝豆若干,猪肉适量。辅料:花椒,姜末,蒜末,干辣椒,酱油,醋,鸡精。

做法:.

1、 无丝豆若干,洗净去丝,掰长条;猪瘦肉切丝。

2、 油烧热,小火,分几次下无丝豆炸至8、9成熟,捞出。

3、 锅内留底油,烧热,下花椒,姜末,蒜末,干辣椒,爆出香味,放入猪肉丝,炒出肉丝水分,放入炸好的无丝豆。

4、 放少许酱油,少许醋,翻炒一分钟,加鸡精,芝麻,即可。

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