蘑菇泡了一夜还能吃吗
更新时间:
视情况而定,存放妥当的话还能吃。
一般将蘑菇放入冰箱浸泡一夜存放的,多半还能吃,因为冰箱中的低温环境可抑制细菌繁殖,避免蘑菇在短期内腐烂变质,但若是将蘑菇放在常温或高温下浸泡的一夜的,不仅水质会发生改变,其中的蘑菇也会有腐烂变质的可能,如有异味或软烂现象的蘑菇,则不能吃,以免对健康产生危害。
拓展资料:蘑菇(拉丁学名:Agaricus campestris,别名:大型真菌),伞菌目蘑菇属真菌。
蘑菇本身具备一定的好气性,不需要进行光合作用。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培。