虫草花虾仁怎么做

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  1、食材用料:虫草花半斤,鲜虾仁少许,小葱2棵,花生油10克,盐5克,鸡精5克。

  2、虫草花洗净备用。

  3、虾仁加鲜姜,葱腌片刻,入开水锅飞水,取出放入盆子里。

  4、锅里放油烧开,加入虫草花爆炒,依次加入盐,鸡精,虫草花断生即可。

  5、锅里放一点点油,加入葱段,把飞过水的虾仁爆炒片刻。

  6、虫草花盛盘子里,把爆好的虾仁放在虫草花上即可。

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