如何做土豆蒸排骨

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  1、1个土豆,50g排骨,根葱,1块姜,2瓣蒜,1大勺料酒,1大勺生抽,1大勺蚝油

  2、土豆削皮切丁,用水泡一下,去除淀粉备用。

  3、排骨切段,放盐、生粉、香油、酱油、料酒、蒜蓉、姜片、豆豉末腌制10分钟。

  4、将土豆与腌好的排骨一起搅拌,再腌制5分钟。

  5、腌制好的排骨放入锅内蒸20分钟即可。

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