阿胶鸡蛋红枣怎么煮

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  1、红枣洗净,把红枣核取出;不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;放入冰糖,继续煮至冰糖融化;打入鸡蛋,继续煮1分钟;煮至蛋花沸腾即可食用。

  2、阿胶红枣鸡蛋汤是一道药膳,主料是阿胶、红枣、鸡蛋,调料是冰糖。放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化,打入鸡蛋,煮成蛋花后即可制成。

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