香蕉牛奶为什么有泡沫

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因为里面所含的乳清蛋白高,所以会有泡沫。另外晃动厉害或搅拌都会使奶类产生沫沫,其中的乳清蛋白,益生元组合在冲调时很容易出现泡沫。尤其摇晃后,会有泡沫产生,这是正常现象。

香蕉牛奶的做法步骤:

1、将飞利浦搅拌机清洗干净备用;

2、将香蕉去皮后切3厘米左右长的小段;

3、切好的香蕉放入搅拌机里;

4、倒入250毫升的牛奶;

5、再加入一汤匙的蜂蜜;

6、开动搅拌机约20秒停止;

7、将搅拌好的香蕉牛奶倒入杯中即可。

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