牛骨髓的做法

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  1、主料:

  牛骨髓100g、黄瓜100g、香菜10g。

  2、辅料:

  葱5g、姜3g、盐4g、花生油20ml。

  3、做法步骤:

  (1)牛鬼骨髓切段。

  (2)黄瓜洗净切片。

  (3)香菜洗净切段。

  (4)热锅下油,放入牛骨髓。

  (5)旺火爆香。

  (6)加入黄瓜片。

  (7)旺火翻炒至断生。

  (8)加入香菜、葱姜末和盐。

  (9)旺火翻炒10秒钟关火即可。

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