芋艿老鸭煲
更新时间：
1、光鸭（草鸭，湖鸭为佳）、芋艿、白果、葱段、姜片、绍酒（料酒）、盐。
2、光鸭斩大块，去除多余肥油部分，洗净飞水；芋艿连皮煮熟，剥皮切滚刀块；
3、大锅中放入少许油，下葱段，姜片爆香后，下鸭块翻炒片刻后下少许绍酒出香；
4、加入大量水，淹没鸭块，煮滚后持续大火至汤色变成奶白（15分钟左右），改小火慢炖2小时；
5、下芋艿块，白果，续炖30分钟，加盐调味即可。
与 芋艿老鸭煲 相关文章
上一篇：
竞什么开什么
下一篇：
无聊了怎么办 可以在家做这些事