怎样做鱼头汤最好喝

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  1、买鱼头的时候,就请师傅帮忙把鱼头剁成两半;回家后还要把鱼头仔细洗干净;

  2、取一两块姜,洗净,切片;取一两根小葱,洗净,切成小段;

  3、开火,锅里加入适量的水,将姜片放入,一起煮开;

  4、水开后,将鱼头下入锅里,一起煮;

  5、锅里的汤汁煮开后,将小葱也下入锅里,一起煮;

  6、最后加入适量的盐和鸡精,调味好,就完成了!

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