江豚有什么营养价值

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江豚是国家一级保护动物,无法食用。

该属物种分布范围有限,被认为处于数量减少的趋势,主要由于栖息地的丧失,生存的水质环境被污染和破坏,已被列为生存近危,急需保护的物种中国是长江江豚的故乡,先后建立了数个保护区:江西鄱阳湖生态保护区、湖北洪湖保护区、安徽铜陵保护区、江苏镇江豚类保护区及湖北武汉水生生物研究所。

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