烤冷面酱汁秘方比例

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烤冷面酱做法:

1、先将黄豆用冷水泡5至6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时加入冷水让黄豆下沉。再次开锅时,讲黄豆倒入筛网中,用冷水冲洗干净,备用;

2、将花生去皮;

3、把准备好的花生、黄豆、牛奶、蛋黄、芝麻放到榨汁机中一并搅拌即可。

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