墨鱼怎么做

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  1、新鲜墨鱼用剪刀去骨头,眼睛,去内脏,洗干净剥掉外皮,切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

  2、油锅爆香姜蒜。

  3、放入青椒翻炒,放少许盐至炒软。

  4、放入墨鱼爆炒。

  5、加适量蚝油翻炒片刻。

  6、加少许水翻炒收汁起锅装盘。

  7、好吃的爆炒青椒鲜墨鱼就做好啦!

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