土豆丝春饼的做法
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1、准备材料:面粉2小碗、土豆两个、火腿一根、葱少许、香菜少许、生菜少许、鸡蛋2个。
2、和面,开水烫三分之一面,剩下用冷水,荥20分钟。
3、擀成小剂子,涂好油,这样烙好就可以揭成两半。
4、擀成圆饼,进锅烙熟,轻轻打开。
5、土豆洗净切成丝炒好。
6、饼揭开,用一半卷入土豆丝,鸡蛋酱,小葱,香菜,火腿丝,生菜即成。
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