酸菜锅怎么做

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  1、主料:排骨8块、肉50g、海带50g、鱼丸6个、虾仁50g、香菇6朵、酸菜半颗、辣椒一个。

  2、将排骨过开水去血沫;

  3、肉丝盐稍码一下,加点干淀粉。

  4、酱砂锅中倒入切碎洗净的酸菜,干辣椒;

  5、放入合适的水,排骨,大火烧开,关小火炖一会。

  6、再开大火,放入香菇,肉丝,海带丝,鱼丸,虾仁,烧开后即可。

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