黄瓜有什么功效和作用

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  1、清热、解渴、利水、消肿、扩张血管,减慢心率,降压、降胆固醇、抗衰老。黄瓜是日常生活当中很常见的一种蔬菜,黄瓜当中含有非常丰富的维生素c和维生素e,具有很强的抗氧化功能,能够清除体内多余的自由基,从而起到一定的抗衰老的功效。

  2、另外,黄瓜当中含有丰富的蛋白质和钾盐,能够促进人体的新陈代谢,排出体内多余的盐分,保持肌肉弹性,防止血管的动脉硬化,从而预防冠心病、高血压等等。黄瓜还具有一定的降糖的功效,所以糖尿病的病人是可以适量吃一些黄瓜的。

  3、黄瓜当中的苦味素还能够抗癌,《本草纲目》当中记载,黄瓜能够清热、解渴、利水、消肿。现代研究认为黄瓜能够扩张血管,减慢心率,降压、降胆固醇、抗衰老以及保养我们的大脑,起到安神的功效。

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