四川腊肠炖白菜怎么做

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  1、主料:蒜3颗、香肠50g、白菜300g;辅料:食盐适量、鸡粉适量、调和油适量。

  2、腊肠洗净撕去肠衣放入上汽的锅中煮熟,蒜切片,白菜切段;

  3、热锅冷油爆香蒜片,放入白菜段炒软,再加入白菜叶炒软;

  4、腊肠切片,腊肠加入锅中,倒入腊肠蒸出来的汁,翻炒均匀,加盐和鸡粉调味即可。

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