卤莲藕的正确方法

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  1、食材:莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。

  2、清水,加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。

  3、加入半碗老卤,然后加入两勺盐,可以多点入味。

  4、莲藕去皮切片加入,不要切太薄也不要太厚大约0.5厘米就行。

  5、大火煮沸五分钟后转小火煮沸20分钟后捞出来晾凉即可。

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