腊肠炒青椒

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  1、青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。

  2、腊肠切片,辣椒也切片备用;

  3、洋葱洗净切片备用;

  4、蒜切碎粒备用;

  5、炒锅放油,下入蒜粒爆香;

  6、下入香肠翻炒出油;

  7、放入洋葱片;

  8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;

  9、放入青辣椒翻炒;

  10、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。

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