醋汁圆白菜怎么做

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  1、食材:圆白菜1个、红椒1个、大蒜1个、陈醋75g、生抽15g、白糖30g、草果1个。

  2、圆白菜洗干净,用手撕成大块。

  3、下锅焯水焯熟。

  4、大概5-6秒即可取出。

  5、空碗中加入75g陈醋。

  6、加入15g生抽。

  7、加入45g白糖。

  8、加入一枚草果。

  9、搅拌均匀。

  10、炒锅烧热倒油。

  11、热锅凉油放蒜瓣和辣椒圈,炒香。

  12、倒入料汁炝锅。

  13、把料汁淋在处理好的圆白菜上即可。

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