芒果酸奶冰淇淋最正宗的做法

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料主料:芒果肉150克、酸奶200毫升、淡奶油150毫升;辅料:砂糖40克。

把芒果切开,划十字把肉剃下来。把芒果肉搅成泥,加入酸奶,搅拌均匀。淡奶油隔冰水加砂糖打至浓稠,把水果糊倒入奶油中拌匀。把冰淇淋液放入冰箱冷藏到5到10度,把冷冻好的冰淇淋桶放入机器,启动机器。倒入冷藏好的混合液,搅拌20至35分钟。取出即可食用。

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