牛肉丸子怎样做好吃

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  1、牛肉剁碎备用。

  2、牛肉中加入胡椒粉、姜粉、淀粉、香油、蛋清、盐、生抽、料酒。

  3、顺一个方向搅拌至上劲。

  4、搓成丸子,摆盘备用。

  5、水未开下入牛肉丸,煮八分钟。

  6、下油菜煮一分钟。

  7、捞出装盘即可食用。

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