固始鹅块怎么切
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固始鹅块切法如下:
1、首先准备好食材,鹅肉,姜,辣椒,食盐,味精等。
2、第一步将鹅肉清洗干净,下锅煮,用清水煮啥也不要放,煮至微烂捞出。
3、然后起锅烧油,油热以后放入,葱姜,辣椒爆香。
4、接着刚才煮鹅肉的汤熬制高汤,里边加入鸡精,盐,等。
5、最后将鹅肉切块,淋上熬制的汤汁即可。
6、这样固始鹅块就制作成功了。
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