榨菜肉丝米线

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  1、主料:米线400克、肉丝150克、榨菜100克。

  2、辅料:植物油100克、盐3克、鸡粉2克。

  3、炒好的肉丝提前备好,榨菜备好;

  4、米线洗净,沥干水分备用;

  5、炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热;

  6、放入肉丝略炒,放入榨菜炒香;

  7、倒入适量清水烧开;因为要煮米线,水量稍多一点点;

  8、放入米线煮熟,调入适量盐,鸡粉,翻拌均匀,关火起锅。

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