冬枣怎么保存不坏

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  1、冰箱中保存。冬枣可以用保鲜袋袋装后放在冰箱中保鲜,低温有利于延长保存时间。但要注意不要放入冷冻室,冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏。

  2、冬枣成熟程度越高,对低温的抵抗力里越高。半红的冬枣在温度-2.4摄氏度以下就会冻伤,全红的枣低于此温度,微红的高于此温度,应确保冷藏室温度高于此温度。

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