肉丸子如何做汤才好吃

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  1、猪肉末加盐5克,生粉5克,鸡蛋液5克,姜未5克,葱花5克,顺一个方向搅匀,再加少许水,搅匀。

  2、水烧开,将猪肉末挤成丸子,一个一个下入开水锅不,煮到熟透。然后可以搭配小白菜,菠菜,香菜,豆腐皮,豆腐,笋丝,蛋皮等材料,加盐,味精,淋香油即可。

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