三文鱼肉松怎么做

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以下介绍一种做法:

材料:三文鱼、葱,姜、料酒、白糖、盐。

做法:

1、将葱切成断,姜切成片备用;

2、将三文鱼洗净去皮切块;

3、锅里放水,放入鱼,葱段,姜片少许料酒,小火煮开;

4、煮熟后捞出;

5、锅里无油小火,鱼放入锅小火慢慢不停的翻炒;

6、再加入白糖和盐继续翻炒,炒细为止;

7、将炒细的三文鱼倒入料理机打蓉即可。

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