药酒泡了十年还能喝吗
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酒有防腐作用,药材泡十年,只要密封好,酒的浓度够高,一般是不会变质的,可以观察酒的外观有没有异常,再就是从少量喝起,没有不适再加量。酒越陈越香是因为酒中的发酵过程还在缓慢的进行,时间越久发酵的越充分味道也就会越香。现在外面的酒大多数都是勾兑的,还能发酵的很少,也就不存在“越陈越香”了。但是只要密封的好,高度酒保存个10年是没有问题的。
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