怎么晒李子干

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1、李子用淡盐水浸泡半个小时,再冲洗干净,锅中加清水。

2、水烧开后将李子放入加热1-2分钟,李子外皮裂开时将其取出。

3、选择光线良好且通风的环境,李子均匀铺在布料上晾晒,直到彻底变干即可。

李子干,永泰县种植李树历史悠久,素有李果之乡美称。李属蔷薇科落叶果树,适应性强,无论沙滩、园地,还是山坡荒地,经过改良,均可栽植。李子果实色泽丰润,味甜鲜美,既可鲜食,又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等,具有生津开胃,醒酒、解渴、消暑,增进食欲的作用。

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