洗樱桃为什么要用盐水

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  1、樱桃中含有丰富的营养物质,所以在生长过程中容易受果虫的侵袭,而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长,所以樱桃中可能会有农药或果虫残留。

  2、而盐水具有一定的消炎杀菌的作用,还可以刺激樱桃中的果虫,使果虫浮出,所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。

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