鳄鱼肉煲汤怎么做

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汤类鳄鱼肉做法如下:

川贝鳄鱼肉汤:

材料:特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。

做法:

1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2、 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3、 无花果切开两边洗净,瘦肉切成小块洗净出水备用。

4、 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内,隔水炖2小时,最后落盐调味即可。

芝杯杞鳄鱼肉汤

材料:特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。

做法:

1、特选鳄鱼肉干剪成小块。

2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。

3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净;生姜去皮切片,备用。

4、用沙锅煲,并将其装水煮沸,将全部材料放入,待水再烧开后,改用中火煲2小时,最后以幼盐调味,即可以饮用。

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