贡菜做法

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  1、食材:五花肉、贡菜干、盐、油、葱、蒜、酱油。

  2、贡菜浸泡3小时,洗净,拎干水,切段,备用。

  3、猪肉洗净,切片,可薄一点,做起来会比较漂亮。

  4、蒜拍碎,备用。

  5、热锅下油,加入蒜,爆香,放入五花肉,爆炒出油,放入盐、酱油炒到猪肉微卷,捞起,备用。

  6、热锅下油,放入贡菜,翻炒十分钟,放入五花肉炒匀小火焖五分钟,即可出锅。

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