虾皮和海米可以磨成粉当调料吗
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虾皮研磨成粉的制作方式：
1、将买来的虾皮表面盐分洗净，并晾干；
2、将虾皮放入微波炉中高火一分钟，使虾皮变脆，易于磨粉，具体时间根据自家的微波炉以及虾皮的多少进行调整，然后晾凉；
3、将虾皮放入磨干粉的搅拌机中打成细粉；
4、放入密封瓶中保存，吃的时候用干净的勺取出即可。
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