瘦肉丸怎么做

更新时间:

  1、 用料理机把猪肉打成肉末。

  2、肉末:面粉:淀粉 比例 3:3:2 ,再加入料酒,盐,鸡精,2~3个鸡蛋。

  3、用手搅拌均匀捏个5~10分钟。

  4、用调羹一勺勺的挖成圆形形状。

  5、水烧开后放进锅里。

  6、等肉丸浮上来就是熟了。

  7、准备调料,放入芹菜、紫菜、榨菜、葱、芝麻油、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒看个人喜欢放不放,倒入烧好的热开水。

  8、加入煮熟的肉丸就完工了。

标签: 玉米 好处