炒莲藕怎么做不黑
更新时间：
1、炒藕片防止变黑可以先将其放在盐水中浸泡，隔绝空气，减缓氧化变黑。
2、莲藕洗净去皮后尽快的切薄片，然后尽快的放进食盐水中，莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接触，可防止切开后变黑。
与 炒莲藕怎么做不黑 相关文章
上一篇：
四猛四绝十三杰都有谁
下一篇：
杏如黄鹤什么意思