用茄汁黄豆做什么菜
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材料：鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉。
制作过程：1、在鸡腿的表面轻轻划几刀，加入酱油；
2、胡椒粉腌制半个小时，隔水蒸20分钟，盛盘备用；
3、黄豆浸泡5个小时，放入锅中小火炖1个小时，捞出待用；
4、将番茄酱在锅内加热，加入适量水，然后倒入黄豆搅拌均匀；
5、把茄汁黄豆淋在鸡腿上，放入微波炉高火2分钟即可。
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